咖啡行业主要上市公司:目前国内咖啡行业上市公司主要有农夫山泉，康师傅控股等。

本文核心信息:咖啡产业链，咖啡生态图，咖啡区域热图。

1.咖啡产业链全景梳理:中游参与者类型多样。

咖啡，一种由烘焙和磨碎的咖啡豆制成的饮料，与可可和茶一起，是世界三大饮料之一。

从咖啡产业链的上下游来看，咖啡产业的上游主要涉及咖啡豆的种植和咖啡机的销售目前，全球咖啡豆产区分布在拉丁美洲，非洲，阿拉伯半岛和亚太地区

行业中游是咖啡豆加工，具体分为初加工和深加工初加工包括干法，湿法和半干法，深加工包括烘焙，研磨和提取

下游产业是咖啡的流通，不同类型的咖啡流通/销售渠道不同。

在上游领域，咖啡加工商采购咖啡豆一般有两种方式，一种是直接从种植基地采购咖啡豆，另一种是从生豆贸易商采购咖啡豆在中国，云南省是中国最大的咖啡种植省，生豆的贸易商主要是全球企业，包括日本的UCC，法国的路易达孚和日本的三井株式会社

在咖啡机制造商中，大型专业咖啡机的市场被外国企业占据，如瑞士的Schaerer，瑞士的Franke，意大利的NUOVA等国内咖啡机厂商主要以生产国产咖啡机为主，如广东美的咖啡，新宝股份，小雄电器，广州大正集团等

在中游，根据咖啡细分市场的参与者类型，现磨咖啡的代表品牌有星巴克，瑞幸，太平洋咖啡，歌诗达等即饮咖啡市场的代表品牌有雀巢，星巴克，UCC，农夫山泉炭等在速溶咖啡市场，参与者类型众多，呈现出研磨咖啡，即饮咖啡和新品牌共同竞争的局面

在下游流通市场，流通渠道可分为连锁咖啡店，便利店等线上线下渠道其中，连锁咖啡店和便利店是现磨咖啡的主要消费渠道，而即饮咖啡和速溶咖啡则通过超市，商店和电商平台销售

2.中国咖啡产业链区域热图:主要分布在广东省和云南省。

下图选取了中国咖啡产业链中中游注册资本在1000万元以上的企业总数从地区分布来看，我国咖啡加工制造企业主要分布在广东省和云南省，其中广东省是外贸大省，涉及咖啡贸易的企业较多可是，云南省是中国最大的咖啡种植地，云南省有许多咖啡加工厂

从代表企业分布来看，上海，广东咖啡产业链代表企业较多其中，上海将咖啡机供应商分布在咖啡上游以及现磨咖啡和即饮咖啡的品牌总部

至于广东省的咖啡上游代表企业，由于广东省家电产业发达，分布着众多的家用咖啡机厂商在中游，现磨咖啡和速溶咖啡的品牌总部也在省内

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