中秋将至,月饼香连日来,记者采访了中国著名月饼城广东茂名,了解到今年茂名的月饼卖得非常好除了传统的线下销售,线上名人的线上直播更受欢迎,甚至秒光频频出现根据消息显示,茂名是广式月饼的主产区之一,历史悠久,制作技艺源远流长,地方特色浓郁,主要有五仁金腿月饼,五仁烧烤月饼,双蛋黄月饼,莲蓉月饼等其中,金腿五仁月饼是全市顶级产品,生产历史已有1300多年2009年以来,茂名月饼企业向美国,英国,新加坡,马来西亚等国家和地区出口月饼和月饼馅料2018年9月,中国轻工业联合会,中国烘焙糖业协会联合授予茂名中国月饼名城称号
最近几年来,茂名月饼不断创新,不仅降低了一些传统月饼的含糖量,还推出了冰皮,流动心的新型月饼,受到国内外消费者的青睐目前,茂名有月饼生产企业200多家,员工10万余人,年产值30多亿元
记者在茂名市龙头月饼企业嘉豪轩的生产车间看到,生产线上的工人们如火如荼,称料,做皮,做馅,成型,烘烤,忙碌有序仓库前,满载月饼的卡车正准备出发
据嘉豪轩负责人陈介绍,公司今年的月饼订单较去年增长了15%左右除粤西市场外,国外经销商主要来自广东和广西,海南和河南其中,最受消费者欢迎的是茂名传统的金腿五仁月饼
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