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如何打造一个五星级购物中心?
2022-01-27 10:31      来源:中国网      编辑:许一诺      阅读量:5615   

一个知名的购物中心,可以是一座城市的名片。

北京的太古里,SKP,上海的,广州的K11,他们不仅仅是一个购物场所,更是一个城市地标,而他们有一个共同的身份是五星级购物中心。

后疫情时代,线下消费升级,商场经济随之复苏,诸多公司开始加速购物中心的建设,不过想要打造一个高标准,有吸引力的购物中心并非一朝一夕的功夫正巧2021年末,中国房地产协会公布了一份五星级购物中心名单,可以给行业一些参考

这份名单中,龙湖有16个商业项目新入榜,至此龙湖已开业的61个商场中,有19个被评为 五星级购物中心。

接连获评五星级购物中心,在行业里实属少见,不过细究下来,龙湖有一套从0到1打造五星级购物中的章法。很多人没有去远方看人潮,享受排队堵车的“套餐”,而是选择响应“就地过节”的号召,导致城市深度游,“微度假”兴起。

洞察Z世代

洞察消费潮流,是每个商场的必修课,而潮流随人群变幻莫测,所以想摸准消费潮流,先要把Z世代研透彻,因为他们正是主流消费群体。

据第一财经商业数据中心的报告显示,中国Z世代人群约2.6亿人,成长于信息时代的年轻人们,受到全方位多元文化的熏陶,Z世代有着独特而又个性的身份标签,喜欢萌宠,高颜值,愿意为兴趣买单,直播,种草,打卡一切新鲜玩法,他们都不吝尝试。

瞄准Z世代消费特点,龙湖在商场运营上颇下功夫Z世代养猫养狗的人越来越多,爱主子甚至超过爱自己,重庆源著天街开创性地提出PET—HOLIC理念,打造了一个宠物友好型购物中心

在大多数商场禁止宠物入内的情况下,重庆源著天街收获了大批爱宠人士的好感,商场还顺势举办萌宠节2021年萌宠节上,拥有百万粉丝的布丁和泡芙两位猫主子空降商场,顾客还可以跟柯尔鸭,垂耳兔,羊驼等奇珍异宠亲密接触,更有明星宠物师现场授课

萌宠节在吸引重庆大批爱宠人士前来打卡,重庆源著天街在活动期间成为爱宠人士消费,社交的空间,聚拢了人气。今年国庆期间,景区再次出现了“人从众”的盛况。

重庆源著天街萌宠节上萌宠百变大咖秀活动人气爆棚

同样在重庆,时代天街则另辟蹊径,做起了微醺新地标Z世代取悦自己的趋势以及微醺社交的发展,让江小白,海伦司小酒馆等新消费品牌迅速崛起,时代天街则打造D8餐酒吧街,集合了17家精致餐酒品牌,包括COMMUNE,又见,贰麻酒馆,胡桃里等多种餐酒吧风格,年轻人下班的小酌需求可以得到一站式满足

苏州的龙湖狮山天街,则挖掘Z世代的二次元需求,联名CCG举办跨次元嘉年华,2021年该活动集结了《斗破苍穹》《魔道祖师》《狐妖小红娘》等顶流动漫IP,吸引二次元年轻人进入商场互动,交流,甚至有人从南京赶到苏州,参加嘉年华并跟coser们线下交流,而狮山天街在招商上亦跟二次元同频共振,有400多个潮流品牌,消费者不仅可以体验到丰富多样的二次元活动,更可以在商场满足兴趣消费需求。

盘点这次入榜的龙湖商场,不难发现,他们没有遵循传统的商场定位,也没有呆板一致的规划,而是打出独特的商场IP,凭借对Z时代的洞察,商场通过运营IP成功出圈,对年轻人实现种草,便有了五星级购物中心的核心基础。

沉浸式体验

吸引人气是五星级购物中心的第一步,更考验商场能力的是把人气转化为稳定的客流。

这需要优秀的运营和管理能力,让消费者得到惊喜的消费体验,以此抓住消费者的心,跟商场产生强连接和强互动,从而积累稳定的客源,并在老顾客的安利,种草下持续破圈,覆盖范围进一步扩大,甚至吸引外地游客前来打卡。

在五星级购物中心名单中,北京的三里屯太古里,朝阳大悦城以及龙湖长楹天街均是这类代表,他们不仅覆盖本地,甚至将影响力拓展到全国,其秘诀之一便是打造沉浸式的消费体验,给消费者带来新奇的场景和感知。

在消费体验的创造中,龙湖商业深谙此道本次入榜的龙湖杭州西溪天街给自己 美学风尚购物中心的定位,创造出多种多样的购物空间,给消费者提供新鲜,温情的消费体验

2021年9月,龙湖杭州西溪天街联合故宫IP,把《故宫藏影》展开在商场里,并且是华东首展,《故宫藏影》还通过现代技术打造了沉浸式连环展演场景,让文艺的消费者们过了一把文化瘾。

杭州西溪天街《故宫藏影》展吸引众多文化爱好者到访

西溪天街还跟艺术家五十弦wsx合作,开展了xixi PEOPLE 限定插画展,有趣好玩的插画展深受消费者的喜欢电影《你好,李焕英》大热时,西溪天街及时邀请贾玲,张小斐和陈赫等主创团队,为顾客创造跟主创互动的机会,在看完电影后,还能够听到导演,演员讲述拍摄背后的故事和花絮,而且能够跟主创团队交流观影体验,探讨社会,亲情的话题

西溪天街通过系列文艺活动不断强化美学风尚的标签,也让消费者领略到线下文化活动的魅力,拥有更丰富的体验。

西溪天街在活动上花心思,龙湖杭州紫荆天街则在空间上做文章商场结合杭州烟雨气质和院落文化,在商场内部打造六大主题院子,屋顶花园还以一蓑烟雨沐江南为主题,把江南特色融入商场,逛街就像逛江南古时的市集一样

无论是策划活动亦或是空间营造,龙湖商业从多方位提升消费体验,成为打造五星级商场的关键因素。

硬核+温情服务

沉浸式,场景化的消费体验是体验的一极,另一极则是服务,而检验服务是否优质的要看是硬件设施和软性服务。

在硬件设施上,商场只要愿意投入,达到五星级购物中心的标准并不难,难是难在有温度,人性化的服务上梳理五星级购物中心名单,我们发现龙湖商业软硬兼施,通过数字科技达到软硬结合

在龙湖重庆源著天街,其结合萌宠的IP定位,在多个户外区域搭建萌宠的休憩玩乐区,并设置拾便器,拴狗桩等人性化设施,商场内也有宠物友好电梯,还协同场内商户推出首批宠物友好商家,为消费者免费提供宠物湿纸巾,泪痕棉签,宠物纸巾等护理用品。

龙湖杭州滨江天街则在楼顶的公共空间开辟了一个网红更衣室,因为商场管理人员发现,商场里1515空间街区会吸引很多网红打卡拍照,搭建更衣室可以方便他们进行更衣和休憩,里面有放置衣物和器材的设施,还有私密空间供消费者换衣服,只要在门口扫码即可使用一小时。作为城市节假日的重点项目,购物中心在长假中的“战斗力”再次凸显。。

发现顾客需求并对服务设施进行及时更新,这是龙湖商业人性化,有温度的一面,而在硬件上,他们也做到细致入微在基础的停车位,电梯,母婴卫生间等设施之外,龙湖更进一步,上线了反向寻车系统,解决消费者在车库找车难的问题

更细致的服务还体现在商场温控上,龙湖通过在商场公区安装温度传感器,监控数据被实时传递到IBMS系统,而IBMS系统则通过深度学习,自动调节空调的温度和风速,使消费者体感温度维持在26度左右,在保证顾客体验的舒适度的同时,也节约了能耗。

此外,龙湖商业还开发了小天App,把服务搬到线上,天街商户可以在小天App上享受报事,店员招聘等一系列综合服务。

线上线下,软件硬件,龙湖商业打通服务空间和时间的壁垒,消费者触手即可得到优质的服务,这样的设施设备以及服务,让龙湖旗下的商场在五星级购物中心评选中获得优势,也是行业可借鉴的经验。

与城市共生

让消费者有愉悦的购物体验是一个五星级商场必备的本领,不过龙湖商业并不满足于此,他倾向于把商场融入城市,成为城市公共空间的延伸,商业与城市一起生长,单从商场设计便可以看出这种格局。

毗邻上海顾村公园,龙湖上海宝山天街在设计上采用了公园主题概念,将公园生态与商场业态有机结合,更从泰戈尔的《飞鸟集》中寻得灵感,以湖水,绿树,花草,精灵,天空等元素,分别应用为B1—4F的主题概念,每层的座椅,花器,吊饰,儿童互动,艺术摆件等也进行了特别设计,与主题相称,跟城市相融。

北京的龙湖房山天街则在室外预留了400平米的大草坪,草坪上宠物社交,音乐LIVE,帐篷节等活动轮番上演,成为市民休闲娱乐的新地标,为城市提供新的一块公共空间,人们既可以逛天街,又可以在草坪上玩耍。

北京房山天街《唐宫夜宴》活动现场

设计之外,龙湖商业还通过网格化布局来增强城市的商业影响力网格化布局的核心逻辑是,在核心一,二线城市和人群密集的交通节点拿地布局,形成一个城市多个天街的网格化布局,对城市商业体系形成增益

对商业运营主体来说,网格化的商业布局可以形成协同效应,实现各项目经验共享,优化运营效率在北京,上海,杭州,成都,重庆等地,龙湖商业的网格化已经初步形成,本次上榜的五星级商场中,上述城市贡献了大部分商场,他们即使在同一座城市,定位特色各异,在一个龙湖下,又多元发展

纵观龙湖商业在全国的布局,该公司并没有简单的追求数量增长,而是在注重速度同时也在进一步探索如何连接人与空间,满足消费需求在实际落地过程中,龙湖商业也在空间设计,品牌招商,营销推广等多个方面精进创新,为业界和消费者带来了诸多惊喜

在后疫情时代,消费成为驱动经济的源动力,而一个城市的消费水平跟高标准商场息息相关,中国房地产协会发布五星级购物中心,实则是城市重启消费引擎的指引,龙湖在商业深耕近20年,跟城市共生共长,为城市消费升级提供助力,也为行业留下一份五星级购物中心的样本。

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