日前，全聚德仿真餐厅迎来96周年仿膳饭庄特别邀请了中国烹饪鉴定专家委员会副主任，烹饪大师侯，杨源，北京社会科学院满族研究所博士后，美食家，中国烹饪大师，资深美食家李启贵与全聚德集团总经理，仿食名厨周延龙通过腾讯视频庆祝仿食餐厅96周年直播

根据消息显示，直播包含四大亮点:精致面条，精致名菜，精致御宴，精致未来国宴名厨讲述无形美食背后的故事，揭示美食制作奥秘，呈现顶级视觉文化盛宴

根据消息显示，仿食品是全聚德集团旗下四大知名餐饮品牌之一继2020年推出全新视觉形象后，今年将严格按照集团一品一策一方案设计的投资盈利模式展开新的发展，实现品牌差异化和高效运营除了发展模仿食品的餐饮业务外，还将加大食品研发力度，快速复制餐饮业务的品牌和烹饪技艺优势，与其他工业化食品形成比较优势，实现以食品为导向的餐饮产品的战略目标

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