中国是生猪生产大国，也是猪肉消费大国，两者都占据了全球市场的半壁江山种猪是猪的芯片不幸的是，中国的猪芯片大多来自国外在这种情况下，一旦切断进口种猪的供应，后果不堪设想猪芯片卡在脖子里二师兄如何在家里扎根

中国猪芯片正在崛起，灭绝困境正在改善。

延安猪是四川丘陵地区特有的品种上世纪70年代，种猪数量一度达到7万头以上，但短短几十年间，只剩下200多头

李培林种猪场是中国唯一的延安种猪场2019年非洲猪瘟来袭时，为了保护稀有的地方猪种，李培林把24头种猪放在12个农户的猪舍里，留作民用

李培林万万没想到的是，没过多久他就放养了这24头种猪，而养殖场真的出了问题，只剩下200多个核心种源这些200多头延安猪的核心种源是他从一座山到另一座山，从一家到另一家找到的当时很难找到一只普通的猪

不仅延安猪濒临灭绝，2016年的一组官方数据显示，在中国90个地方特有猪种中，有8个品种已经灭绝，29个品种濒临灭绝。

四川不仅是猪大省，也是我国畜禽资源大省目前有6个地方猪种其中，成华猪最为知名，而成华猪是川菜川式猪肉不可或缺的原料

据《成都农业年鉴》记载，1985年的成华猪存栏量超过48万头，是成都人餐桌上的肉食主角20世纪90年代以来，受外来猪的影响，成华猪的数量逐年减少

截至2013年，成华只有100多头猪，在成都平原发展了2000多年，濒临灭绝。

为了保存种群，四川省于2012年建立了全国唯一的成华生猪养殖场经过近10年的努力，已达到1600余头，其中母猪168头，公猪42头

核心种群长期维持在200头左右，其他猪将用于出售目前，他们基本上可以实现收支平衡可是，四川省成华生猪养殖场负责人田却不敢继续增加种猪的养殖，因为养殖的种猪越多，成本就越高

记者走访了国内很多地方种猪场，几乎都面临着像成华猪，延安猪这样的困境目前，在消费市场上，中国本土猪的市场份额已经从上个世纪的90%以上下降到目前的2%，也就是说，我们日常餐桌上的猪肉大部分是外国猪

日前，经过9个多小时的长途飞行，来自丹麦的1200头种猪降落在安徽合肥新桥国际机场当天，2400头美洲土猪大白，长白猪，杜洛克猪也顺利抵达四川宜宾

这些不远千里来到中国的猪，都是被称为猪芯片的外国种猪2020年进口种猪约3万头，2021年1—3月进口种猪超过1万头，这让四川农业大学教授朱力很担心

目前从国外引进，包括猪价，运费，手续费等每头种猪成本3—5万元，但从国内养殖场引进只需5000—7000元，两者成本相差悬殊但是国内种猪供不应求，中小养殖户根本买不到

作为四川省绵阳市一家国家核心种猪场的负责人，邹在2012年做出了一个大胆的决定:自己养殖种猪，也就是将国外种猪本地化。

这个决定意味着他需要把之前买的1000多头国外种猪全部淘汰，再买最新的种猪这样，不仅短期内没有收入，而且投资金额也很大

尽管资金短缺，邹钟繇从未放弃经过三年多的精心养殖，他终于选定了自己的原种种猪如今，这个国家级核心种猪场拥有原种种猪4000余头，亲本种猪2400余头

2020年共向国内市场供应种猪2万头邹钟繇也慢慢从数千万元的债务中走了出来，尝到了养殖带来的红利

幸运的是，最近几年来，国内种猪也受到市场关注虽然国产猪生长缓慢，但瘦肉的味道比生长迅速的国外猪更浓，市场上购买本地黑猪的人也逐渐增多

在田的成华生猪养殖场，2020年销售了200多头种猪目前，延安种猪场已逐步恢复生产，2020年已达到存栏8000头，出栏10000头的规模

白羽肉鸡有一个中国芯，常见但不简单。

2025年，我国主要畜种核心种饲养率要达到70%，基本建立适应现代畜牧业的良种繁育体系如何打一场种业翻身仗，福建一家企业正在突破困扰多年的肉鸡种源难题

福建武夷山自然保护区的一个白羽肉鸡养殖基地，保护措施很严，工作人员两个月只能外出一次每次回到山区，都要采取隔离防疫措施记者只能在监控室拍摄

中国是世界第二大肉鸡生产国和消费国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉制品可是，在繁荣的市场背后，白羽肉鸡的核心种源早已掌握在两家美国企业手中

外企只提供祖传鸡，但只能养曾祖鸡繁殖，父母生产的商品鸡只能下蛋，或者用来做肉，不能养养殖如果繁殖，品种会严重退化

这家企业的创始人傅光明，从一个小作坊一步步成长为行业的佼佼者37年的工作经历让他明白，如果不掌握核心出处，就会被别人践踏

2015年，傅光明做出了一个大胆的决定，用6年的时间，建立起一套完整的国内白羽肉鸡养殖体系，让白羽肉鸡有一个中国芯但这个决定需要前期投入8亿元

，而当时企业每年的全部利润也就一个亿。

三年的时间，肖凡和同事走南闯北，大海捞针，终于挑选到了优秀的祖代鸡基因，从中经过精心培育，做出了原种鸡的四个配套品系。

正当研发工作进行得如火如荼的时候，中国人在做白羽肉鸡原种鸡的消息传到了国外企业的耳朵里，没多久，圣农公司的办公室就来了一位不速之客。

这位不速之客是国外的一家原种鸡供货商，他留给傅光明的半个小时就如同一个世纪一样漫长而肖凡给了傅光明一颗定心丸，他向那位不速之客下了逐客令

2019年5月，国内第一个白羽肉鸡配套系—SZ901配套系和新世代原种鸡诞生了，自此，白羽肉鸡有了一颗中国芯，也填补了中国白羽肉鸡行业无自主种鸡的空白。

眼下，肖凡和同事们还在继续研究，如何在白羽肉鸡的产肉率，产蛋率等指标上完全超越国外品牌。

半小时观察:做强农业芯片 牢牢掌握种源

打好种业翻身仗，深入实施农作物和畜禽良种联合攻关，实施新一轮畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，2021年的中央一号文件，对我国畜禽种质资源保护利用作出了一系列部署，为破解种质资源卡脖子问题指明了方向一分部署，九分落实，我们期待更多的畜禽养殖企业能够在育种方面创新发力，提升核心种源自给率，将农业芯片牢牢掌握在中国人手里

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