安琪酵母2月28日晚间发布公告称，截至本公告日，公司累计对外担保余额为人民币2亿元，美元2228.57万，担保总额占公司最近一期经审计净资产比例的5.79%。

2021年1至6月份，安琪酵母的营业收入构成为:酵母及深加工产品行业占比89.3%，其他占比7.54%，包装行业占比5.66%，奶制品行业占比0.6%，分部间抵销占比—3.11%。

安琪酵母的董事长是熊涛，男，54岁，学历背景为本科，总经理是肖明华，男，学历背景为硕士。回到资本市场，短期内，公司拥有一定的定价权，但长期看，若下游消费持续萎靡，波及公司产品销量不景气，或再拖累产能利用率，进而削弱其盈利水平。同时，未来其能否在巨头林立的海外市场扩大地盘，也是业绩和股价关键。。

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