9日早间，百胜中国—s在港交所发布业绩公告，2021年总收入98.5亿美元，同比增加19%全年系统销售额较去年同期增加10%，其中肯德基和必胜客分别增加8%和14%全年同店销售额较去年同期下降1%，其中肯德基下降3%，必胜客增加7%
 百胜中国港交所公告截图
按季度看，公告显示，公司2021年第四季度总收入22.9亿美元，较去年同期增加1%系统销售额同比下降3%，其中肯德基和必胜客分别下降3%和2%同店销售额同比下降11%，其中肯德基和必胜客分别下降12%和8%经营利润上，肯德基和必胜客分别下降68%，147%
百胜中国港交所公告截图
门店数量上，百胜中国全年共开设1806家门店，净新增1282家门店，数量创新高，新店主要为肯德基品牌和必胜客品牌。
全年餐厅利润率为13.7%，去年同期为14.9%主要变动原因是促销力度加大，房东和政府机构提供的临时补贴减少以及工资上涨，部分影响被原材料价格下降所抵消
净利润方面，公告称，百胜中国全年净利润为9.9亿美元，较去年同期的7.84亿美元增加 26%，主要是由于经营利润增加，部分被按市值计价的股权投资亏损所抵消。从项目开始，百胜！积极提供支持，结合自身资源，如开设其肯德基餐厅，物流中心和上游供应商基地，邀请儿童参与探索旅程；帮助孩子了解从食材来源到加工的全过程，提高青少年食品安全识别能力，帮助他们养成健康的生活习惯。
百胜中国首席财务官杨家威表示，新冠疫情给业务运营带来了巨大的波动第四季度本就是销售额与利润率最低的季度，同时又受到数轮疫情暴发的影响，业务面临严峻的挑战展望2022年，由于疫情带来的不确定性，消费者信心转弱等因素影响，预计今年公司的业务和经营环境仍将充满挑战和波动
百胜中国预期2022年净新增约1000至1200家新店，资本支出8—10亿美元，其中包括增加对供应链，基础设施和数字化的投资。青少年食品安全与营养健康科普教育活动自2016年诞生以来，围绕青少年健康成长需求，积极开展各类食品安全与营养健康知识教育活动。累计在全国47个城市举办科普教育活动470余场，线下活动直接参与人数超过30万人。。
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