日前，海天味业发布公告称，2021年，营业收入250.04亿元，同比增长9.71%，归属于上市公司股东的净利润66.71亿元，同比增长4.18%这是海天味业收入首次突破250亿元，也是2011年以来，海天味业首次业绩增速是个位数

对于2021年取得的业绩，海天味业在公告中称:加快市场转型发展，从存量中抢夺增量的豪言:2021年，海天味业面对市场的变化，调动营销团队和经销商团队加快转型，从存量中抢夺增量，在保证主体渠道稳定发展的同时，公司在下半年加速在新零售渠道的布局和发展，加强了对社区团购，时达到家平台，各大平台电商的深度合作，并初显成效其中酱油实现营收141.88亿元，增长8.78%，蚝油实现营收45.32亿元，增长10.18%，酱料实现营收26.66亿元，增长5.61%，市占率稳步提升

公告显示，海天味业以6.2亿消费者触及数，79.4%的渗透率，入选中国消费者十大首选品牌榜单公司在2021中国品牌力指数榜单中再次斩获众多高质量荣誉，勇夺酱油，蚝油，酱料，食醋四冠报告期内，海天品牌的影响力和美誉度进一步提升

不过，由于原材料的成本的增长，海天味业不得不面对10年来首次增速降至个位数数据显示，2011年—2020年，除2011年和2016年海天味业收入增速均为10.43%和10.31%外，其他几年均在15%以上净利润增速都在13%以上，最高达44.74%

财报显示，海天味业食品制造业的直接材料成本达120.42亿元，增幅达18.17%，制造费用11.04亿元，同比增长13.21%，直接人工成本达3.39亿元，同比9.74%，均高于收入的增长。

对于成本增长，海天味业就要对自己狠一点，眼睛向内，全方位降本增效2021年，为应对外界环境的变化，海天味业发起逆境搏杀的号召，要求全体员工眼光朝内，刀刃向己，努力将自己做得更好，通过各种措施挖潜增效，提高贡献度在生产端，进一步放大了集约化规模优势和精益管理优提高人均效能，在供应端，利用规模优势，与合作商一起整合资源，降成本，一起应对市场，共渡难关

而今年以来，海天味业的股价在走“下坡路”，年内自最高价的最大跌幅达49.08%，市值自年内最高点蒸发3190.93亿元。目前海天味业估值为57倍，最新市值为37572亿元。

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